Tiritçi Mithat

Kübra'nın düğünü için Konya biletlerimizi aldıktan sonra hemen araştırmalarıma başladım. Daha önce Konya'ya iki kez gitmiştim fakat biri çok ufak yaştayken biri de kuzenime kız istemeye gittiğimizdeydi. İlk gittiğimde gezdiğim yerleri hiç hatırlamıyorum. İkincisinde ise sadece gelin kızımızın evinden başka bir yere gitme fırsatımız olmadı. Son gidişimde gezilecek görülecek ne kadar yer varsa gitmeliydim. Araştırmalarım sonucu Tiritçi Mithat'ın methini duydum çokça. Yaklaşık 3 ay önceden başladım sayıklamaya Tiritçi Mithat diye :D

                (Meşhur Tirit Kebabı)

Konya'da ilk günümüzün akşamı eniştemiz Mustafa götürdü bizi Mithat'a saat yaklaşık 7 civarlarıydı. İçeriye bir hevesle girdik ki birde ne duyalım! Tirit o saate kalmıyormuş :/ tabi bende kocaman bir hayal kırıklığı :( ama ne olursa olsun ben o tiriti yemeden İstanbul'a dönmeyecektim! Ertesi gün kahvaltı bile yapmadan tekrar gittik bu seferde daha başlamamışlar servise :) ama olsun başlayana kadar bekleyecektim :D

           (Tiritle karşılaştığım o ilk an)

Sonunda kavuştuk meşhur Tiritimize. İnce ince kıyılmış eti köz üzerinde pişiriyorlar. En alt kartında lavaş onun üzeri yoğurt onun üzerinde tirit en üstünde olmazsa olmaz tereyağı :) yani tahmin ettiğiniz gibi harika bir yemek! Konya'ya gidenlere tek tavsiyemdir. Tiritçi Mithat'ta tirit yemeden dönmeyin! Sonra pişman olursunuz benden söylemesi :)